お酒の基礎知識    人気サイトランキング @With 人気Webランキング あかしあの素材集
はじめに
お酒。それは...

目に見えない生き物と、人の手によって造り出され
長い歴史の中で改良を続けてきた、科学と文化の結晶。
香り、味、咽喉ごし、後味、見た目を愉しむ嗜好品。
心を開放させる、魔法の妙薬。

お酒に興味を持った素人、もと自然科学者のタマゴが
お酒についていろいろ調べ、自分なりにまとめてみました。
sake
203.12.4更新 
お酒の説明
 ・ビール
 ・ワイン
 ・日本酒
 ・ウイスキー
 ・ブランデー
 ・焼酎・泡盛
 ・スピリッツ(ウオツカ、ジン、ラム、テキーラなど)
 ・リキュール
 ・中国酒
 ・カクテル

その他お酒について
 ・お酒の分類と酒造りの科学
 ・酔い、悪酔い、二日酔い
 ・お酒に強い体質、弱い体質
 ・アルコール依存症
 ・私が飲んだお酒
 ・参考図書、参考ホームページ

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