BIGFIELDが健康のために飲んでいる、世界各国のビール・発泡酒を紹介します。

　適量飲酒は長命効果があり、医学的にも証明されているようです。しかしBIGFIELDはお酒があまり好きではありません…、でも健康のためなら！ということで、健康管理の一貫として楽しく？お酒と付き合っています。

3つ星☆☆☆評価付きのコメントもしていますので、ぜひ参考にしてみてください。

3つ星

☆不味い　☆☆普通　☆☆☆美味い

色

■ブライト■ペ−ル■ゴールド■アンバー■ブラウン■ダーク■ブラック

発泡法

色

名称

特徴

上面発酵

淡色

Pale Ale

イギリスを代表するビール。15世紀頃は、ホップを使わないものを呼んでいたが、今ではどれもホップが入っている。Bitter Aleより少し強い。アルコール分は2.5〜5.5%

褐色

Bitter Ale

明るい褐色のイギリス独特の生ビール。泡立ちは少ない。アルコール分は4〜5%

濃色

Stout

黒ビール。ロ−スト麦芽を使用し、香ばしい香りと苦みが特徴。アルコ−ル分は3.75〜10%

Porter

焦がした麦芽を使用し、Stoutよりも軽く、アルコール分も低い黒ビール。語源は荷物運搬人(ポーター)が好んで飲んだことからこの名がついたらしい。アルコール分は5〜7.5%

下面発酵

淡色

Pilsner

チェコのピルゼン生まれのビール。ホップがきいているのが特徴。日本の淡色ビ−ルはこのタイプ。アルコ−ル分は3〜5%

Lager

ドイツ系のビール。語源はドイツ語の貯蔵(Lagerung)。日本のビールに近く、長い期間（4ヶ月〜1年）貯蔵して熟成させる。アルコール分は3〜5%

褐色

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濃色

Bock

強い黒ビール。ドイツ語で強いビ−ルの意味。香りが特徴。アルコ−ル分は6〜11%

自然発酵

褐色

濃色

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