古川市中里にある、「でもくら料理?」のお店 「炉ばたかっぽう・きたはま」です。 「番人」も、しもべ1号の「きくぞう」もいつもお世話になっております この店では様々な旬の素材を「御主人独自の新たな切り口?」で、おいしく仕上げた「大正でもくら料理?」を食べる事ができます。 でもくら料理というのは、古川出身の吉野作造氏謳うところの大正デモクラシーにのっとった「今までの料理の枠にとらわれない」「先取り気風に富んだ、きたはまオリジナル」の料理だそうです。 もちろん!「普通の料理」もありますよ〜!! (しかも安くておいしいです、その辺の大衆居酒屋行くよりよっぽどイイ?)