東北福祉大学内にある自然食レストラン「風土（Food）」です。正式名は「食工房・風土（Food）」で、「スローフード運動」を推進しているおいしいお店です。

さて、この風土についてのお話です。
大学内にあるレストランなのですが、一般の人に開放されていて、誰でも中に入って食事を取る事ができます。
（大学なんで、日曜・祝日は休みですが・・）
メニューですが、季節の無農薬野菜を中心にした「自然食メニュー」がたくさんあります。
それのどれもが、学生向け＋αくらいの値段で、ボリューム・質共に充分満足できるおいしさです（学生専用メニューもありますが(^^ゞ）
野菜の皮等を捨てずにまるごと使い切ったおいしさは、食べるたびに新鮮な驚きを与えてくれます。（大体１０００円くらいで済みます）