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このサイトは、フランスパンなどのハースブレッドをはじめとした世界のパンを家庭で挑戦した記録を少しづつ紹介しております。

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 3/26 ふわふわふんわり中華饅頭のレシピを更新
しました。どうぞお試しください。
2011
  3/1
ソフトで日持ちのするクッキングロールのレシピをアップしました。
12/27 湯種法で作る超ソフトなレーズンブレッドのレシピをアップしました。
2010
11/23
超芳醇プルマンのレシピを一部改定しました。又湯捏ねの仕方も一部変更しました。
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