ズッキーニ
沖縄風味噌煮
材料・・・ズッキーニ　１本。シーチキン　1缶。　味噌大さじ2。　みりん大さじ1。醤油　少々。サラダ油。 作り方・・・1.なべに油を熱し、1ｃｍくらいにきったズッキーニをいれ、強火でいため、シーチキンをいれてよくいためます。
2.味噌、みりん、醤油をあわせ、1のなべにいれ混ぜたらふたをして弱火で5分くらい煮て火を止めたら味を調えて出来上がり

2002/10作成

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