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| 青森県 | 遠征編． | 青森、八戸、弘前 |
| 北の方 | 秋田（6）、盛岡（3）、仙台（3）、酒田、山形 | |
| 関東 | 友部、水戸 | |
| 駿州 | 清水・静岡(5) | |
| 信越 | 松本、長野、上田、六日町 | |
| 北陸 | 金沢ジャンキー(7) | |
| 尾張 | わがまま名古屋ジャンキー(4)、名古屋（5）、 | |
| 紀伊半島 | 松阪、勝浦 | |
| 大阪・神戸 | なにわジャンキーや(8)、大阪(2) | |
| 瀬戸内 | 岡山、高松、道後温泉（2） |
| 店名 （所在地） |
うまかったもの | 勝手なコメント (★は５つ星が最高) |
| しまや 津軽弘前 （料理屋） |
かれい煮つけ（じゃがいも入り）、アラの味噌煮、大間のまぐろ他多数 | おばちゃんとつまみに年季が入っていて、一味違う ★★★★★ |
| ばんや 南部八戸 （居酒屋） |
にしん焼き、筑前煮、「醸し人九平次」 | 太田氏のいう「いい人、いい酒、いい肴」が確かにここにはある ★★★★★ |
| ふく郎 陸奥青森 （居酒屋） |
ほや刺、ほたて焼き、津軽貝みそ | 生・調理とも、つまみは最高。個人的に酒はもう1種ほしい ★★★★★ |
| 日本壹 羽後秋田 （居酒屋） |
いかみそ貝焼、たけのこ焼（皮付き）、いかの雲丹和え（お通し）、 | どうも太田氏の本にのっていると特別な店の気がしてならないが、地元の人が気軽に宴会などで利用する店だった。但しこの店で宴会ができるのは幸せだと思う。 ★★★★★ |
| 酒盃 羽後秋田 （居酒屋） |
「刈穂」（山田錦60%、協会12号酵母）、「酒盃」（「美酒の設計」） | 秋田の酒と主人に出会える店。探し出して行く価値あり。 ★★★★★ |
| 秋田市民市場 （買い食い） |
いくら、まぐろ切り落とし、鮭といくらの親子漬け | 旅先で部屋飲みも意外とその土地を楽しめる ★★★ |
| 鍋茶屋 秋田 (鍋屋) |
しょっつる鍋、おばちゃんのトーク | 安価で1人鍋にしては悪くない ★★★ |
| 佐藤商店 秋田 （レトロな飲み屋） |
「刈穂」「天の戸」「日の丸」「秀よし」などのコップ酒(300円) | 新しい形の角打ちになれるかも ★★ |
| トリス軒 秋田 （レトロ風） |
お通しの生キャベツ(食べ放題・280円) | レトロを気取り、安いが、それなり ★ |
| ござそうろ 盛岡 （居酒屋） |
肉じゃが、寄せ豆腐（醤油）、いかのこわた | 安いけど量が多くておいしい ★★★ |
| 食道園 盛岡 （冷麺・焼肉） |
冷麺、ホルモン焼き | 飲んだ後の冷麺もなかなか良し ★★★★ |
| 月桃 盛岡 （クースバー） |
「春雨」（43°、8年と15年）、野菜スティック（豆腐ようディップ添え） | 洒落た雰囲気のなかで本格的な泡盛・沖縄料理が楽しめる ★★★★★ |
| 一心 仙臺 （居酒屋） |
たらきく焼き、活穴子白焼、刺身、煮物、 「橘屋」他宮城の日本酒、生ビール 他多数 |
すばらしいつまみはあの「和」を越えた。 日本酒も値ははるが、地の酒が堪能できるので、仙台まで飲みに行く価値あり。 ★★★★★★(5つ星が最高だが、史上最高ということで6つ星) |
| 味 太助 仙臺 （牛タン） |
「定食」（牛タン・テールスープ・麦めし）に生ビール程度 | 名物は一度は食っとけ、ということでしょう ★★ |
| 源氏 仙臺 （居酒屋） |
燗酒、お新香（お通し）、枝豆や一夜干しなどの単品 | ひたすらに落ち着く ★★★★★ |
| すし哲 塩竃 （鮨） |
赤貝（閖上産）のにぎり、ガゼうに、「浦霞」（辛口） | これもひとつの地の酒に地の肴。史上最高額も悔い無し。 ★★★★ |
| 田舎 羽後酒田 （炉ばた焼） |
孟宗焼、山菜天ぷら、うるい、「東北泉」 | 山形の酒を楽しめる。四季を通じていい肴も目白押し。 ★★★★ |
| 鳥勘 羽前山形 （懐かしい店） |
食べ物ではないが、樽（特に入り口） | なぜかいろいろと思い出してしまった。店の雰囲気のなせる業か。 ★★★ |
| お文 友部 （銘酒処） |
「郷乃誉」（全種）、焼鳥、刺身、 | 友部に注目店あり。「郷乃誉」を飲むならここ。 ★★★★ |
| Mill Wood 水戸 （バー） |
シングルモルト、ちょっとしたつまみ | 真夜中に飲むにはこの手があったか ★★★ |
| かねだ食堂 駿州清水 （大衆食堂） |
生しらす、桜えび（できれば生） | 是非、生が食せる時期に食いに行きたい ★★★★(５つ星が最高) |
| 金の字 清水 (焼き物) |
もつカレーにサッポロラガー | もつのカレー煮をご賞味あれ ★★★★ |
| 金の字・支店 静岡 (焼き物) |
もつカレー(生キャベツ付き) | もつカレーに生キャベツ付けあわせ（というか盛りだくさん) ★★★★ |
| 新生丸・再訪 清水 (居酒屋) |
刺身全般、｢正雪｣ | 刺身をアテに飲む｢正雪｣がうまい ★★★★ |
| 河岸の市 清水 （魚の市場) |
「まぐろづくし｣(寿司) | 買い物・飲み食いならエ○パルスプラザよりお勧め ★★★ |
| 山女や 信州松本 （居酒屋） |
馬刺・山うどに「信濃錦」 | 一工夫されたつまみが酒に合う。燗酒や純米酒がうまいから3000円でおいしく飲める。 ★★★★ |
| 景家 信州長野 （風変わりな銘酒処） |
おでん、網焼き、お兄さんの酒・つまみ選び | 長野駅前で深夜までやっている貴重な銘酒処。次回の御開帳まで続いて欲しい。 ★★★★ |
| 信州上田のそば （刀屋・草笛） |
そば（盛りよし） | そばは話のネタになる。日本酒は期待できない。 ★★ |
| 八海山・泉ビール苑 （六日町） |
「ヴァイツェン」（生ビール） | サーバーから注がれた生の「地ビール」を緑の中で飲める。 ★★ |
金沢ジャンキー(７軒) |
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わがまま名古屋ジャンキー(４軒) |
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| 世界のやまちゃん 尾張名古屋 （手羽先） |
手羽先 「酒望子」 |
独特の雰囲気ながら、安くてけっこううまくて活気あり。 ★★★ |
| 風来坊 尾張名古屋 （手羽先） |
手羽先唐揚げでビール | 濃い目の味付けの手羽先唐揚げが最高にビールに合う ★★★ |
| 大甚 尾張名古屋 （居酒屋） |
「賀茂鶴」樽酒の燗 | まだ寒い時期に飲んだ燗は日本一うまかったかもしれない。（賀茂鶴の純吟、樽酒） ★★★★ |
| 末廣屋 尾張名古屋 （居酒屋） |
おひたしなどの惣菜 | 「酒」の暖簾が似合う、昔ながらの雰囲気の店。 ★★★★ |
| 島正 尾張名古屋 （みそ煮込み） |
みそカツ、すじ、大根・こんにゃく、 | みその味と、それに煮込まれた大根・こんにゃくに驚く ★★★★ |
| 松阪牛ｃｆ.米沢牛 （肉対決？） |
焼いた肉に旨みのある酒 | 肉に日本酒もあり ★★★ |
| ますだ 紀伊勝浦 （まぐろ料理） |
カツオ造り、まぐろ胃袋、〆アジ他 | マグロに限らず、実にうまいものが食べられる ★★★★★ |
なにわジャンキーや(８軒) |
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| 正宗屋 大阪・天満 (大衆酒場) |
湯豆腐、はも湯引き、だし巻 | 安いが、うまいつまみで気軽に飲める ★★★★ |
| 新かどや 大阪・鶴橋 (ホルモン焼) |
生チレ、ウルテ、生ギモ、 | 大阪に行ったらまた寄ろう ★★★★ |
| TATUMI （備前岡山） 地の 肴と酒 |
ほうれんそうおひたし黄ニラ入り、鰆さしみ | 地の酒を気軽に試せる。おもしろい試みなので成功して欲しい。 ★★★ |
| 酒仙人 讃岐高松 （酒をたしなむ場所） |
「東一」「燕石」 飯蛸、お通し |
非常に個性の強い主人だが、私はうまくはまったので楽しかった。 ★★★★★ |
| 道後麦酒館 道後温泉 （水口酒造直営） |
湯上がりのビールかな | ショットバー感覚で1杯引っ掛けるには良い ★★ |
| 仁平 道後松山 （小料理屋） |
勉強になりました | 「小料理屋」で一杯引っ掛けるには役不足だったようだ。 ★★ |
なんか、どこ行っても飲んでるな・・
| ページの構成 |
| 訪れた時の様子 （その日の行動、店の雰囲気をうだうだ） この日注文したもの （ex．生ビール２、・・） 〜人で・・・円(〜時間滞在) ？はひょっとしたら間違っているかもしれないものです。 勝手なコメント （店の特徴を一言でいうと） ★★★(５つ星が最高) 公式ページや詳しい紹介 （駅からの行き方、営業時間、定休日） ⇒ 参考になるHPや文献 |