Neosukeのハヤシライスへのこだわり6ヶ条!
1.煮込みタイプが好ましい。
2.ソテータイプの場合は玉ねぎの生臭い匂いが残ってないこと。
3.ソースは甘すぎず、酸味も強すぎないこと。甘味と酸味の程良いバランスが大事。
4.ソースの量は具に対して多めであること。
5.具は牛肉、玉ねぎ、or+マッシュルームが良い。
6.レトルト製品によくあるソース表面の油膜はNG。


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