【Whisky〜“FETTERCAIRN(フェッターケアン)”

 

■生産地■
  ハイランド

■購入ボトル■
  10年もの(約3千円)

■感想■
  かおり香から,結構,華やかな独特の香りがする。 飲んだ後,一瞬置いた後に,鼻に”むぅー”っとくる香りが面白い。 口に含んでからも,その香りが口一杯に広がり,ノドで楽しむというよりも口の中に広がる香りを楽しむといった感じ。 辛口だと思うんだけれど,残り香にちょっとナッツのような甘味が残るような気もする。 フィニッシュは短くもなく長くもなく。

■Note■(「モルト・ウイスキー大全」より)
  ポットスチルは初留,再留釜合計4基。 仕込用水は背後のケアンゴルム山の涌水を使用,オフィシャル・ボトルはオールド・フェッターケアンのブランド名で販売されている。

■ラベル■

OLD FETTERCAIRN

 Old Fettercairn 10 Years Old Single Highland Malt fas a subtle peaty flavour which appeals to the discerning traditional malt drinker.
 Distilled in the age old traditional manner at the Fettercair Distillery Which sits snugly at the foot ot the Grampian Mountains in the village of Fettercain on the east coast ot Scotland.