【Whisky〜“GLENTURRET(グレンタレット)”

     

■生産地■
  ハイランド

■購入ボトル■
  マクファイル・コレクション 1988[40%](約3千円)

  オフィシャル シェリー 40度(約4700円)

■感想■
(マクファイル・コレクション)
  コハク色よりも少し薄め。甘い麦の香りに,若干のツンとしたアルコールの感じがあります。口に含むと思っていたよりも辛さが喉の奥に通っていきます。ロウの味わい,静かだけれどもじわっと広がる香り。やっぱり辛いかな。フィニッシュはほどほど。もう少し柔らかい香りが持続すると良いんだけどなぁ。

(シェリー)
  スパニッシュオークとアメリカンオークのシェリー樽による熟成ということですが,色は若干濃い目くらい。ふっと香ってくる薬品の匂い。口に含んでみると,渋みとともに,シェリー樽が感じられます。40度という度数の割には,シェリーや香ばしさ,ほんのりスパイシーさが残ります。じんわりと,じんわりと口の中に甘い余韻が残ります。

■Note■
  スコットランド最古と言われる蒸留所の創業が1775年,実際には1717年にウイスキー作りを始めていたと記録されています。また,グレンタレットとはゲール語でタレット川の谷という意味。もちろん,仕込む水もこの川の水が使用されています。

  シングルモルトウイスキーの蒸留所としての生産量は,ポットスチルが2基稼働するのみで規模としては「エドラダワー」に次ぐ小ささ。原酒の多くはブレンデットウイスキー「フェイマスグラウス」のキーモルトとして使われています。

■ラベル■

THE MACPHAIL'S COLLOCTION

 SINGLE HIGHLAND
 MALT SCOTCH WHISKY

 VINTAGE 1988
 FROM
 GLENTURRET DISTILLERY 

  
 
 
 
Who knows for how long the River Turret has been flowing from its source high on Ben Chonzie, through one of the loveloest glens in Scotland and into the peacefull Turret Loch. One thing is certain : the distillery that sits by the burn has been quietly going about its craft for longer than any other in Scotland.
 
Since 1775, the Glenturret Distillery has produced small, precious quantities of Highland Single Malt Scotch Whisky. As unchanging as the river, the traditional Pot Still process is usued to this day.
 
Glenturret's Master Of Whisky has hand selected the best sherry casks to create this rich Single Malt Scoth Whisky. Homemade syrup soinge meets the nose with a sweetness and warmth that invites you in. The taste is of puff candy layerd with aromatic sandalwood and smooth, sweet spices.