【Whisky〜“IMPERIAL(インペリアル)”

 

■生産地■
  スペイサイド

■購入ボトル■
  ゴードン&マクファイル プライベート・コレクション 1990 40度 (約5,000円)

■感想■
  インペリアルという名に恥じないゴールドの液体,少しオイリーな香りも漂います。スッキリとした飲み口ですが,ほどよい甘さとスモーキーな感じがします。

  G&M/プライベートコレクションの中のシェリー・ウッド・フィニッシュということだったので,通常よりもシェリーの香りが強いのでしょうか。他のインペリアルよりはふくよかな感じがして楽しめました。
  個人的には,もう少し香りがあった方が良いのですが,40度という度数からもしょうがないのかな。

■Note■(「モルト・ウイスキー大全」より)
  ポットスチルはスワンネック型で,1965年の拡張工事の際に2基から4基に増設された。仕込用水はスペイ川の支流,バリントム川の水を利用している。。

■ラベル■

GORDON & MACPHAIL
PRIVATE COLLECTION
SHERRY WOOD FINISH
 
SINGLE MALT
SCOTCH WHISKY
A RARE AND EXCLUSIVE BOTTLING FROM
THE DIRECTORS PRIVATE COLLECTION
 
SPEYSIDE 1990
FROM IMPERIAL DISTILLERY
TRADEMARK OF PROPRIETORS. ALLIED DISTILLERS.LTD
 
CASK No. 97/331 1,2
DISTILLED 19/09/90
BOTTLED SEPTEMBER 2001
BOTTLE No. 0446/1000
 
40% vol

  

GORDON & MACPHAIL WERE ESTABLISHED IN 1895 AND SPECIALISE
IN THE MATURING AND BOTTLING OF THE FINEST AND RAREST MALT
SCOTCH WHISKIES.THEY SELECT THE HIGHEST QUALITY CASKS FOR
THEIR WHISKIES.PRIVATE COLLECTION IS A RANGE OF SPECIAL
WHISKIES.INDIVIDUALLY SELECTED BY THE DIRECTORS FOR THEIR
UNIQUE CHARACTER AND QUALITY.